1、挑选以及购买:购买的时候要选择外皮紧致的葡萄,如果外皮松垮,颜色怪异就是熟透了的葡萄,根本无法储存。
2、放入冰箱:一买回家就应该尽快将葡萄放入冰箱中,温度大约1度左右最佳。
3、不要洗葡萄:葡萄储存的时候千万不要洗,水中的微生物会加速葡萄的腐烂,尽可能保证葡萄的原生态。
4、分串:葡萄不要一大串放在一起,成熟的葡萄会分泌乙醚催熟其他葡萄,最好剪开分小串。
5、放入保鲜袋:葡萄吸收气味的能力很强,放入保鲜袋可以防止葡萄吸收异味并且延长保质期。
6、放入冰箱里层:葡萄一定要放进冰箱里层,外层冷气太硬,会直接破坏葡萄。
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