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河南餐饮培训不限时学会为止

河南餐饮培训不限时学会为止，世界各地全部有多种多样风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了能够解馋以外，品尝异地风味小吃还能够藉此了解当地风情。

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教学内容：
A、学习内容

1.夫妻肺片系列：（1）招牌夫妻肺片（4）卤牛肉（5）卤牛肚（6）卤牛百叶（7）卤猪耳（8）卤鸡胗（9）卤鸭胗等等。

2.百味鸡系列：（1）招牌百味鸡（2）甜皮鸭（3）百味排骨（4）百味鸡腿（5）卤鸡肝（6）卤鸡锁骨（7）卤鸡心等等。

3.藤椒鸡系列:（1）招牌藤椒鸡（2）特色棒棒鸡（3）麻辣兔丁（4）卤鸡胸肉（5）卤鸡腿肉等等。

4.凉拌菜系列（1）红油海带丝（2）红油腐竹（3）红油干云丝（4）凉拌黄花菜（5）卤水花生米（6）凉拌拉皮等等。

5.卤汤种类：（1）甜卤汤卤制方法（2）红汤制作方法、（4）黄姜汤录制方法（4）白卤汤制作方法。

6.拌料种类：（1）红油制作方法、（2）专用味精制作方法、（3）
1、开店步骤讲解，包含店面选址、人员配置、物资采购等。

2、项目技术具体批解，包含原材料选择，采购，口味变换、配比等。3、店铺经营小技巧，轻松发明财富。

B、示范讲解：
1、专业老师一对一实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中率领你回想理论学习阶段中开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：
1、自己操作全部步骤，制作出成品，老师旁边检验指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作步骤。

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以小吃、卤肉，凉菜，熟食等食品研究和推广，咨询策划、餐饮人

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加盟有风险，投资需谨慎

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