胡萝卜煮多久能熟呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。
通常情况下，胡萝卜煮5-10分钟就能熟，这个时限能最大限度地保留它的营养成分；如果需要软烂的口感，可以适当延长煮的时间。此外，如果是胡萝卜块，可以在煮5分钟后熄火闷10十分钟；如果是切成萝卜丝，煮3分钟即可。
胡萝卜煮熟以后，β-胡萝卜素的吸收率会成倍增长。β-胡萝卜素是胡萝卜中的主要营养素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁则由纤维素构成，人体无法直接消化，只有通过切碎、煮熟等方式，使细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能从中释放出来，真正地为人体所消化吸收并利用。
以上就是关于胡萝卜煮多久能熟的回答了，希望能对大家有所帮助。
Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务