开市是中国的传统民俗，是指春节期间大小店铺从大年初一一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝，开工一般指工厂开始生产和工程开始进行。
根据中国民间传说，正月初五是财神爷的生日，人们一年的财运都是由财神决定的，所以众多商家抢着在正月初五开市，目的是为“发利市”。
开工指工厂开始生产或工程开始进行，开工流程包括：选定时间，场地筹备，邀请媒体记者进行前期的宣传和典礼的有关报道，典礼的流程准备。
开市是一个汉语词汇，一指商店等在休息或短期休业后开始营业，二指新设的商店开始营业，三指商店每天早上开门，四指在边境少数民族地区设市通商。
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