榴莲肉在常温下放一晚上可以的，正常来说一个星期也可以，想吃起来口感爽滑，建议在两天内吃掉，放得太久会变软出汁，改变原本的口感，剥出来的肉也可以在冰箱多放几天。
剥榴莲的时候最好不要把所以果肉都剥出来，可以留一些果壳，吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内，这样可以保鲜三天左右。
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