黑咖啡是有一定的提高基础代谢的作用，可以起到提神的效果，有利于促进身体的新陈代谢。新陈代谢过慢的情况下，也可以适当的多喝一些黑咖啡，同时也可以适当地多吃一些高蛋白的食物等增加营养。
黑咖啡中的咖啡因能起到刺激肠胃分泌胃液的作用，帮助消化，促进身体的新陈代谢。
黑咖啡的热量很低，喝黑咖啡能增加热量的消耗，有助于加速脂肪的燃烧和分解。
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