樱桃泡盐水的目的是刺激幼虫,让幼虫自己从樱桃里爬出来,泡盐水并不能把幼虫杀死。在吃樱桃前,先把樱桃放去盐水中浸泡10分钟左右,水会阻断给幼虫的氧气,幼虫缺氧又受到盐分的刺激,所以幼虫会钻出果皮。
樱桃果蝇的虫卵和幼虫其实对人体是无害的,只是让人心里上比较难以接受,所以大部分人吃樱桃前都会选择先进行盐水浸泡处理。
樱桃富含各种营养元素,尤其是铁含量很高,是一种甜美可口的水果。
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