拿铁是意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3。拿铁上面会有少量的奶泡。摩卡咖啡是意式浓缩咖啡、鲜奶、奶油、以及巧克力酱制作而成的 ，它们的比例是1：2：1：1。
拿铁起源于维也纳，由维也纳人柯奇斯基所开创。摩卡得名于摩卡港。
拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感。摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出。
拿铁咖啡是底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65-75℃的牛奶，最后是一层牛奶泡沫。摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
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