南粳46的突出优点是稻米品质优。南粳46综合了母本武香粳14的香味和父本关东194的软米特性，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。
南粳46.粳型常规水稻，江苏省农业科学院粮食作物研究所选育，适宜江苏省太湖地区东南部。
南粳46的突出优点是稻米品质优。米质理化指标据农业部食品质量检测中心2007年检测，达到国标二级优质稻谷标准。
南粳46大米米粒呈椭圆形，表面圆润，晶莹剔透，煮熟后的米饭口感柔软滑润，富有弹性，有淡淡的大米幽香。
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