有人分析说，最适合马拉松比赛的最佳早餐搭配是方便面、卤蛋和果汁，因为在赛前2~4小时适宜吃一些高碳水化合物的食物，比如面食搭配水果或果汁，这些食物可以推迟运动疲劳到来，促进运动员取得更好成绩。
马拉松赛前早餐不宜吃得过饱，7-8分饱为宜。
因为马拉松比赛往往会大量出汗，所以建议每隔15~20分钟补充150毫升~200毫升的运动饮料，充分利用每一个补给站的资源。
此外，马拉松结束后也应持续补水，并且在运动后1~2小时内及时补充高碳水食物。
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