蒜苔切小段、胡萝卜切块后焯水，加入按一定比例调制的醋汁，冰箱放置24小时后即可食用。泡椒蒜苔口味清爽微辣，能增长食欲，消化不好的人可以适当吃一些。
泡椒蒜苔腌制的醋汁最好没过胡萝卜和蒜苔，这样比较好均匀入味。
醋汁可以用陈醋，也可以用白醋调制，按照个人喜好选择就好。
做好的泡椒蒜苔可以保存一周左右。如果腌制过程加入较多的食用盐，而且制作干净卫生，就能保存更久。
Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务