放了60天的鸡蛋不建议食用。鸡蛋的保质时间与环境的温度有关。一般情况下，放置冰箱2-5℃冷藏的鸡蛋可以保存一个月左右，低温能够抑制细菌的生长繁殖。夏天常温状态，鸡蛋可以储存10天左右，冬天常温状态可以储存15天左右。
放置60天的鸡蛋有被细菌感染的可能性，即使没有明显的变质情况，其营养价值也已下降。
变质的鸡蛋蛋黄是散掉状态，并且和鸡蛋清混合，同时还有粘壳的情况出现。不建议继续食用。
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