饺子馅一般冷藏5天建议是不要吃了。饺子馅无论是素馅还是肉馅，在冷藏5天时间后一般都会营养流失、口味变差了，如果一定要吃，建议闻一闻饺子馅是否有酸臭等异味，如果没有异味在自己能接受的情况下可以吃，如果有则代表着饺子馅已经变质，不能食用了。
饺子馅在长时间储存的情况下，建议使用密封的容器放置或使用保鲜膜覆盖容器表面，这样可以尽可能的延长存放时间。
饺子馅在经过长时间存放后，取出使用时建议闻一闻味道、看一看颜色，如果颜色有变化或者出现了难闻的异味，那么最好是不要吃了。
饺子馅在长期保持时，建议放入冷冻层会比较好，饺子的馅料通常融合了几种不同的食材，微生物含量不少，冷冻层的低温可以有效抑制微生物的生长和繁衍。
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