腊肠长毛了，如果只是少量的白毛用热水清洗一遍即可，如果是大量的白毛，或者是其它颜色的毛就不能吃了，继续食用可能会引起肚子疼、腹泻等不良状况。
如果腊肠上长的白毛比较严重的话，这样的就不能再吃了需要直接扔掉，不然的话继续食用对身体健康是有一定的坏处的。
如果腊肠只是在外表皮长了一些白毛的话那么还是可以吃的，如果在食用的过程中发现腊肠出现了腐烂或者是变质的情况的话那就不要再吃了，不然的话可能会出现食物中毒的情况。
如果只是腊肠表面依稀的长了几个白色的霉点的话可以用干净的布沾上酒精之后进行擦拭，擦干净了之后再用温水洗干净之后就可以食用了。
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