洋参：清热、益气养阴；仔鸡：补益五脏、治脾胃虚弱。
先把仔鸡的鸡爪去掉，从脊背剖开，将鸡压平，在仔鸡的里外都抹上食用色素，然后放入油中翻炸，炸熟后就可以出锅。
在锅中放入油、葱、蒜，再放入一些水炒成汤汁，把炸好的仔鸡放入汤汁中，然后将洋参和水一起倒入锅中，炖40分钟后就可以出锅。用汤汁将菜叶、葱、姜、蘑菇炒成浓汁，浇在鸡上，这道菜就做好了。
Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务