有什么食疗作用

提到莲子，相信大家都会把它与滋补保健连在一起。莲子是莲的种子，除去果壳，可鲜用或晒干用。那么，晒干莲子的食用方法有哪些呢？莲子有什么食疗作用呢？

古代很多医书已经对莲子的作用进行记载：莲子，性平、味甘涩、入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。虽然莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，起到降低血压的作用。

相信有如此多食疗作用的莲子，大家都希望把它的功效用于治疗疾病或是保健身体上。下面，为大家介绍几款晒干莲子的使用方法：

一、莲子粥：具有固精气，补水养神，止渴去热的功效。1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

二、红袍莲子：1.莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软，去枣核;2.莲子去莲心，嵌在红枣中;3.排在碗中;4.加冰糖、蜂蜜蒸30分钟;5.冰糖、蜂蜜、糖桂花熬成汁;6.蒸好的红袍莲子扣在盘中，浇上蜂蜜汁。

通过以上的介绍，相信您对“晒干莲子的食用方法”与“其食疗作用”有了一定的认识。把莲子做成桌上的美食，让无意中把莲子的食疗作用在自己身体中起效。