莲子又名白莲、莲实、莲米、莲肉。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，因而营养价值较高，莲子还含有非常丰富的钙、磷和钾。具有很高的药用价值。是睡莲科水生草本植物莲的种子。那么，莲子的药用价值怎么样？
莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品。莲心，味极苦，现代医学证明：莲心水煎液能提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用;莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。莲心中所含的生物碱还有强心作用。所以良药苦口利于病，放在这里没错。
吃莲子时勿将莲心去除，有诗曰:“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”莲心可清心去热，敛液止汗，清热养神，止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等，有清热、固精、安神、强身、降压之效，对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。
食用莲子时要注意它的配伍禁忌，做到科学用药。
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