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响萝卜正宗做法

来源:五一七教育网


食材

白萝卜(300克)

红尖椒(20克)

鸡精(2克)

花生油(10克)

食盐(3克)

酱油、醋(5克)

芝麻油(10克)

步骤1、萝卜擦成细丝

步骤2、碗内盛水,泡洗萝卜丝

步骤3、捞出萝卜丝放入碗内,加入一勺盐拌匀,腌制5分钟

步骤4、滗去水分,锅内烧热油,放入萝卜丝翻炒

步骤5、放入盐,酱油,醋,鸡精炒匀,淋入香油出锅。

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