可以。
红豆薏米的质地比较硬,其中所含的有效成分很难溶解出来,经过第一次冲泡之后,浸出物总量大约为50%~55%,而第二泡、第三泡浸出物含量分别是30%、10%左右。
因此在泡红豆薏米茶的时候最好是反复冲泡三次或三次以上,直至泡出来的茶没有味道和颜色时就不需要再泡了,这样对人体来说吸收到的营养物质会更加丰富,起到的作用也会更好一些。
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