可以。只要你买的质量好的玻璃碗是可以热菜。现在的玻璃碗都是耐高温的。玻璃中的硅酸盐成分只有在特别高温的时候才会发生反应,因此,普通的玻璃碗可以装热菜,玻璃碗就是用来做盛菜的容器的,有的玻璃碗很厚的,很皮实很耐用。钢化玻璃碗和耐热玻璃碗,是可以的,普通玻璃加热念碎的。
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