1、材料：杏干5斤、冰糖少许、麦芽糖230克。
2、杏干提前风干。
3、锅中放少量水，水开放入少量冰糖。
4、冰糖熬化后放入风干的杏干搅拌。
5、放入麦芽糖，熬煮期间不停搅拌以防糊锅，收汁后出锅即可。
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