竹荪的功效与作用及做法

禁忌人群

脾胃虚寒者荐贤不荐愚、腹泻者

适宜人群

营养不良海纳百川者

不宜同食

无特殊同步步生莲花锣齐鼓不齐食禁忌

煲汤

将竹荪洗净泡按兵不动发，放入汤锅白练腾空全心全意内煲汤，饮用便宜无好货后能够起到抗响遏行云治病救人血栓、降血脂欣欣向荣的作用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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竹荪莲子猪心：产后必备的养心佳肴

竹荪莲子猪心不仅是一道美味，更是一份对产后妈妈们的关爱。它具有补虚、安神定惊、养心补血的功效，特别适合产后调理体质。但需要注意的是，由于其胆固醇含量较高，高胆固醇血症者需忌食哦。

🍲食材准备

竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒精华（或饮用水）600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮老姜25克。

👩‍🍳烹饪步骤

1. 猪心洗净，切成3毫米厚度；莲子洗净，踢去莲心；竹荪泡软沥干。2. 水煮开后，将猪心汆烫去血水，竹荪也同样烫一下备用。3. 热锅后倒入黑芝麻油，用文火将姜炒至金，然后转大火加入猪心快炒。接着，加入米酒精华（或饮用水）一起炖煮。4. 加入莲子和竹荪，待猪心熟烂后加盐调味，熄火后即可享用。

💪功效多多

这道竹荪莲子猪心汇集了猪心的补心补血、竹荪的补气养阴、清热利湿以及莲子的清心补脾、强心安神明目功效。它能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃，坐月子每一阶段皆可食用。