您好,欢迎来到五一七教育网。
搜索
您的当前位置:首页粤菜名菜有哪些

粤菜名菜有哪些

来源:五一七教育网


1、叉烧:在粤菜名菜里,叉烧是很传统的一道粤菜。通常来说,叉烧有肥也有瘦,看个人喜好。

2、冬瓜盅:将冬瓜中间挖空,然后雕刻成别致的形状,再将瘦肉、鸡肉、干贝等食材放到冬瓜里,蒸一个小时,再将调制好的配料倒进去,继续蒸十几分钟即可开吃。

3、白切鸡:广东养鸡的人很多,尤其是走地鸡。由于这些鸡经常走动,因此肉质紧实,拿来做成白切鸡,口感十分好。

4、焗龙虾:这是一道比较经典的粤菜,但是龙虾本身价格比较贵,因此这道菜通常都是出现在宴席上。

5、乳鸽:鸽子在油炸之前,先拿去浸泡卤汁,再放进滚油里炸,做出来的鸽子外皮十分爽口。

Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8

违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务