1、材料:明虾、生姜、葱红、小辣椒、盐酒。
2、将虾洗干净,葱,姜,新鲜小红辣椒切段。
3、起油锅,下姜丝炒香。放明虾辣椒和少量葱段翻炒,直到虾有6分熟。
4、再直接放半碗水进去放酒和盐,改盖子。等滚了,直接出锅。(不用放鸡精哦)。
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