邺中鹿尾出自哪个食谱

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邺中鹿尾出自食谱《酉阳杂俎》“酒食”篇。该文献记录了南北朝时期南梁刘孝仪对邺中鹿尾的评价，称其为酒肴之最。《酉阳杂俎》是唐代段成式创作的笔记小说集，成书于唐宣宗大中八年（854）左右。该作品有前卷20卷，续集10卷。这本书的性质，据作者自序，“固役不耻者，抑志怪小说之书也”。所记有仙佛鬼怪、人事以至动物、植物、酒食、寺庙等等，分类编录，一部分内容属志怪传奇类，另一些记载各地与异域珍异之物，与晋张华《博物志》相类似。

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