饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得

来源：五一七教育网

1比1.5。为了确保厨房有足够的空间来满足卫生和安全要求，同时也有足够的空间来容纳厨房设备和工作人员，饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积的比例不得小于1比1.5。

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