新鲜牛大力的保存方法是：首先选择一个大小合适、洁净、干燥，并有良好密闭性能的容器。容器不宜用木制或塑料制品，因其能透气，而宜用搪瓷桶、瓷器、玻璃制品等，并且不宜太大，以里面能放得下0.5~1公斤贵重药材及相应的干燥剂、防蛀剂即可。这样，一方面可以避免容器空间过大，而造成干燥效果不好，另一方面，能减弱大量药材因相互挤压，而致药材本身的氧化反应，使药材变质，还可以减少同一容器的开启次数，使空气中水分进入的机会减少。
牛大力，中药名。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。
