十二指肠溃疡手术后，恢复期间的饮食和水分摄入非常重要。术后能够正常饮食时，应该注重营养的补充，尤其是蛋白质丰富的食物，比如鱼、肉、豆、蛋、奶类。这类食物不仅能够帮助身体恢复，还能促进伤口的愈合。
术后应保证充分饮水，及时补充身体因手术而流失的水分，保持体内水分平衡。然而，需要注意的是，术后初期，患者应避免食用油炸食品，这类食物不仅可能导致脂肪堆积，还可能影响伤口愈合，甚至降低身体抵抗细菌的能力。
术后还需注意局部卫生，保持伤口清洁干燥，避免感染。同时，患者应遵循医生的指导，定期复查，确保身体恢复良好。
此外，术后患者应逐渐增加活动量，以促进血液循环，但也要避免剧烈运动，以免对伤口造成不必要的压力。保持良好的心态也对恢复有积极影响。
总之，术后患者在饮食和生活习惯上都需要做出适当的调整，以利于身体尽快恢复。
