烘箱恒温干燥、在太阳能供房中烘干等。
1、将卤虫洗净、甩干装入托盘，送入烘箱恒温干燥。
2、在太阳能供房中烘干。由于新鲜卤虫含水量极高，经离心甩干后的卤虫，其含水量仍达90%左右，并呈半流动凋粥状;烘至合水量小于75%后逐步呈粘膏状，此时最难处理，再去掉水分至含水量的40%又逐步疏松，直至成品。卤虫，又名丰年虫，或称卤虾，是一种在卤水中生长的嗜盐生物，其成虫体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸和碳水化合物。它既可作为育鱼-种教学和训练专用的育虾幼苗的开口饵料和高级观营鱼的饵料，还可作为高级营养食品的上游原料、食品添加剂或饲料添加剂。
