1、用料：猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。
2、把肉剁碎，放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀。
3、静止半个小时。
4、一点点的加面粉。
5、顺着一个方向搅上劲。
6、下油锅！接着复炸。
7、外面脆脆的，中间很松软哟。
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