1、主料：鸡腿500克，五指毛桃80克。
2、调料：姜 三片 ，桂圆 10克， 枣（鲜） 3个。
3、鸡腿砍件，用盐、料酒和姜片稍腌片刻。
4、等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬，约半小时后材料就会出味。
5、然后把鸡块下锅快炒几下后放入汤中再煮5-10分钟，加盐调味，即可食用。
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