老人有什么饮食禁忌 老人不能吃的食物有哪些
老人饮食之忌：老人饮食忌单一，要保持食品多样化，饮食均衡，少吃多餐，多摄入含铁丰富的食物；老人忌偏素食，日本的研究发现，偏重素食，每天只吃蔬菜，几乎不吃肉的老人易骨折。长期素食还会导致低胆固醇血症；老人忌多吃豆腐，多吃会导致消化不良、肾功能衰退、动脉硬化、碘缺乏病等。老年人要控制豆腐的食用量；老人忌多食银耳，银耳营养丰富，有补肾、润肺、生津等功效，但老人不宜一次食用过多或连续多餐食用，否则会引起消化不良，甚至引起肠梗阻；老人忌多喝鸡汤，许多老年人在冬季常用老母鸡炖汤来滋补身体，其实，老人不宜盲目喝母鸡汤进补，每次最好不要喝超过200毫升，一周不要超过2次。患有高胆固醇、高血压、肾功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者更要慎喝鸡汤，但老人可适当地吃些鸡肉，等等。
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