1、山楂不是凉性也不是热性的，山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，是偏温性的一种食物。
2、山楂含有丰富的维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸等，同时还有多种矿物质。山楂有消食化积、行气活血的作用。
3、山楂入药还具有一定的活血化瘀、健脾化浊、祛瘀降脂、行气散瘀、止痛之功效，具体用药需要由医生辩证后应用。
4、日常食用山楂时，不可过于夸大其药用功效，食用山楂要注意适量，不可多吃。不建议空腹吃山楂，胃酸分泌过多者也不能吃生山楂。
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