1、牛排表面抹上盐，腌制30分钟。
2、锅烧热，放入黄油15克，融化。
3、再加入大蒜，翻炒一下。
4、放入腌好的牛排，大火煎20秒，然后翻面。
5、煎至两面微焦，总共煎5分钟左右的时间。
6、两面煎好后，撒点胡椒粉，就好啦。
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