1、泡一次的茶叶只能喝一天，茶叶不能超过12个小时，否则细菌滋生，对身体健康有害。
2、喝茶，一般冲泡二至三次，至茶叶淡而无味为止，就不喝了。茶叶长时间浸泡，茶叶中的有害物质有可能会渗透出来，影响身体健康。
3、如果人们不舍得喝两三杯就把茶叶倒掉，那么掌握一个原则，就是不喝隔夜茶，从营养学的角度讲，隔夜茶因为时间过久，茶叶中的所含的维生素丧失，茶多酚也已经氧化减少;从卫生的角度讲，茶水暴露在空气中，易被微生物污染，且含有较多的有害物质，放久了易滋生性微生物，使茶水变质。
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