1、未熟透
牛油果放不软可能是因为还没有完全熟透，成熟的牛油果果肉较软，富含丰富的不饱和酸和纤维素、维生素等，营养价值极高，常用来制成牛油果沙拉、三明治等来食用，有益于人体健康。
2、熟果催熟
催熟牛油果可以将其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、苹果等，成熟的水果天然释放乙烯，会为牛油果创造生长的环境，乙烯浓度越高，牛油果成熟越快，果肉越容易变软。
3、大米催熟
大米催熟牛油果的方法较为简单，且材料普通易得，催熟效果显著，是常见的小妙招之一。催熟牛油果的时候可以将其埋进大米之中，用密封盒或者密封袋密封保存，大约两天时间牛油果即可成熟。
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