贵州蕨菜泡腌制的做法

来源：五一七教育网

贵州蕨菜泡腌制的做法是将新鲜的蕨菜用清水冲洗干净，去掉硬茎，切成适当大小的段。然后将蕨菜放入锅中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，腌制大约30分钟至1小时。接着将腌制好的蕨菜放入清水中漂洗一遍，去掉多余的盐分和糖分。最后将腌制好的蕨菜放入干净的容器中，加入适量的醋，腌制1至2天，即可食用。

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